Gulden Draak ist eine Biermarke von Van Steenberge, einer belgischen Bierbrauerei mit Sitz im Ortsteil Ertvelde in der ostflandernschen Gemeinde Evergem.
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- 15 und 25 cl Markierungen
- Kleiner Eierkelch
Über die Gulden Draak Brauerei
Die Gulden Draak Brauerei ist eine belgische Brauerei, die vor allem für ihr gleichnamiges Bier, das Gulden Draak, bekannt ist. Die Brauerei befindet sich in Ertvelde, einem kleinen Ort in der Region Flandern, Belgien. Die Ursprünge der Brauerei reichen bis ins Jahr 1825 zurück, als sie ursprünglich unter dem Namen Brouwerij Van Steenberge gegründet wurde. Heute ist die Brauerei als Brouwerij Van Steenberge bekannt, aber der Name Gulden Draak steht im Mittelpunkt der Markenidentität, da das Bier mittlerweile zu einem internationalen Erfolg geworden ist.
Die Gulden Draak Brauerei hat sich auf die Herstellung von kräftigen, malzigen Bieren spezialisiert, die oft eine höhere Alkoholstärke aufweisen. Die Brauerei ist bekannt für ihre hohe Braukunst und ihre Fähigkeit, traditionelle Rezepte mit modernen Brautechniken zu kombinieren. Besonders hervorgehoben wird das berühmte Gulden Draak, das als Belgisches Strong Ale mit einer komplexen Aromenvielfalt und einer kräftigen malzigen Süße gilt.
Die bekanntesten Biere der Gulden Draak Brauerei:
- Gulden Draak: Das Gulden Draak ist das Flaggschiffbier der Brauerei und ein Belgisches Strong Ale mit einem Alkoholgehalt von etwa 10,5 %. Es zeichnet sich durch seine tiefbraune Farbe und die komplexen Aromen von geröstetem Malz, Karamell, dunklen Früchten und einer leichten Hopfenbitterkeit aus. Der Geschmack ist vollmundig, süßlich und gut ausbalanciert. Der Name „Gulden Draak“ („Goldener Drache“) stammt von einer goldenen Drachenstatue, die das Wahrzeichen der Stadt Gent darstellt. Dieses Bier hat weltweit eine große Anhängerschaft und wird oft als Inbegriff belgischer Brautradition angesehen.
- Gulden Draak 9000: Das Gulden Draak 9000 ist eine stärkere Version des klassischen Gulden Draak, mit einem Alkoholgehalt von etwa 10,5 %. Es wird in einem etwas helleren, bernsteinfarbenen Ton gebraut und zeichnet sich durch eine noch intensivere Komplexität und ein fruchtigeres Aroma aus. Diese Variante wird gerne von Bierliebhabern genossen, die etwas mehr Stärke und Aromenvielfalt suchen, aber dennoch den charakteristischen, malzigen Geschmack des Originals beibehalten möchten.
- Gulden Draak Classic: Eine leicht leichtere Version des klassischen Gulden Draak mit einem Alkoholgehalt von etwa 8,0 %. Es behält die für die Brauerei charakteristischen Aromen von Karamell und geröstetem Malz, hat aber einen etwas leichteren Körper und eine weniger ausgeprägte Süße. Diese Version eignet sich für diejenigen, die die typischen Aromen des Gulden Draak genießen möchten, jedoch eine etwas niedrigere Alkoholstärke bevorzugen.
- Gulden Draak Brewmasters Edition: Die Brewmasters Edition ist eine limitierte Auflage von Gulden Draak, die für besondere Anlässe gebraut wird und oft zusätzliche Aromen oder eine veränderte Rezeptur bietet. Diese Edition kann je nach Jahr und Verfügbarkeit in unterschiedlichen Varianten auftreten, wobei die Brauerei in der Regel saisonale Zutaten oder spezielle Gärmethoden einsetzt, um das Bier einzigartig zu machen.
- Pater Lieven: Ein weiteres bekanntes Bier aus der Gulden Draak Brauerei ist Pater Lieven, ein Belgisches Dubbel mit einem Alkoholgehalt von etwa 7,0 %. Es hat eine tiefrote bis braune Farbe und bietet Aromen von Karamell, braunem Zucker und einer sanften Fruchtigkeit. Pater Lieven zeichnet sich durch eine vollmundige, malzige Süße aus und ist ein perfektes Beispiel für ein typisches belgisches Abteibier.
- Watou Tripel: Ein weiteres Bier der Brauerei ist das Watou Tripel, ein Belgisches Tripel mit einem Alkoholgehalt von etwa 8,5 %. Es ist ein helleres Bier im Vergleich zu den dunkleren Varianten und bietet eine ausgewogene Mischung aus süßem Malz und einer würzigen, leicht bitteren Hopfenaromatik. Dieses Bier ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von kräftigen, aber nicht zu schweren Biere.
Die Gulden Draak Brauerei ist bekannt für ihre hohe Braukunst und ihre Fähigkeit, kraftvolle, komplexe Biere zu brauen, die mit reichen Aromen und einer starken Alkoholnote begeistern. Die Biere der Brauerei sind ideal für Bierliebhaber, die die belgische Brautradition und die komplexen, malzbetonten Aromen schätzen. Ob das klassische Gulden Draak oder die variantenreichen Spezialeditionen – die Gulden Draak Brauerei hat sich als führender Hersteller in der Welt der belgischen Biere etabliert.
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