Klosterbrauerei Scheyern

Historie, Herkunft und Braukunst aus Scheyern

Die Klosterbrauerei Scheyern gehört zu den traditionsreichsten Brauereien Deutschlands. Im oberbayerischen Scheyern, etwa 40 Kilometer nordwestlich von München gelegen, wird seit dem Jahr 1040 Bier gebraut – eine Geschichte, die eng mit dem Benediktinerkloster Scheyern verbunden ist. Die Brauerei befindet sich heute noch in einem historischen Gebäudekomplex und arbeitet nach bewährten, handwerklichen Methoden. Die enge Verbindung zwischen Kloster und Brauerei prägt die Werte dieses Hauses: Respekt vor der Natur, Sorgfalt in jedem Schritt des Brauprozesses und die Leidenschaft, Biere von höchster Qualität zu schaffen. Wasser aus eigenen Quellen, Malz aus regionalem Anbau und der kontinuierliche Dialog mit der Region machen Scheyern zu einem unverwechselbaren Teil der bayerischen Bierkultur.

Tradition, Qualität und Regionalität

Die Klosterbrauerei Scheyern steht für traditionelles Brauen mit moderner Verantwortung. Jedes Bier spiegelt die lange Historie wider, zugleich aber auch den Anspruch, heute frisch, ausgewogen und charakterstark zu sein. Die Benediktinermönche betrachten das Brauen als einen Dienst an der Gemeinschaft: Biere, die den Moment bereichern, den Alltag verschönern und dabei die Werte der Region respektieren. Die hochwertige Zutatenwahl, die schonende Verarbeitung und die Geduld im Prozess garantieren eine Konstanz, die Genießer schätzen – und die Scheyern zu einem verlässlichen Partner für gemütliche Abende, gesellige Treffpunkte und besondere Anlässe macht.

Scheyern Helles

Das Scheyern Helles ist ein klassisches, helles Lagerbier, das mild und erfrischend im Geschmack überzeugt. Es besticht durch eine ausgewogene Malzsüße und eine dezente Hopfenbittere, die dem Hellen seine angenehme Klarheit und Trinkbarkeit verleiht. Dieses Bier eignet sich ideal als Allrounder für jede Jahreszeit und jede Gelegenheit – vom entspannten Abend zu Hause bis zum geselligen Beisammensein im Garten oder im Biergarten.

Scheyern Dunkel

Das Scheyern Dunkel präsentiert sich mit einer tiefen Bernsteinfarbe und einem vollmundigen Geschmack. Es überzeugt mit einer angenehmen Röstmalznote, begleitet von einer milden Süße, die dem dunklen Bier Tiefe und Wärme verleiht. Ein Begleiter für kalte Abende, aber auch für besondere Momente, in denen Genuss und Gemütlichkeit im Vordergrund stehen.

Scheyern Weissbier

Das Scheyern Weißbier ist ein traditionelles Hefeweizen, das durch eine trübe, goldene Farbe und einen fruchtigen Geschmack auffällt. Typische Aromen von Banane und Nelke, die von der speziellen Hefe stammen, machen dieses Bier zu einem aromatischen Erlebnis, das Leichtigkeit und Bodenständigkeit vereint. Perfekt für Genießer, die klassische Weißbier-Charakteristik schätzen und sich von einer gewissen Leichtigkeit inspirieren lassen.