Die Stiegl Brauerei zu Salzburg ist eine traditionsreiche österreichische Bierbrauerei, die 1492 erstmals urkundlich erwähnt wurde.
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Aktuelle Stiegl-Bier-Bestseller
- Stiegl darf bei keinem Grillfest fehlen! Das war schon immer klar, wenn es um die Bierauswahl ging. Doch jetzt hört der Stiegl-Genuss nicht schon nach dem Schluck aus dem Bierglas auf - er wandert in...
- Zutaten: Wasser, Senfsaat, 16% Pilsbier (Stiegl Pils), (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen), Zucker, Weingeistessig, Salz, Gerstenmalzsirup, Gewürze.
- Allergene: Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse
- Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 638 kJ / 152 kcal Fett: 4,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g) Kohlenhydrate: 19,9 g (davon Zucker 16,0 g) Eiweiß: 4,2 g Salz: 2,1 g
Über die StieglBrauerei in Österreich
Die Stiegl Brauerei ist eine der bekanntesten und ältesten Brauereien Österreichs, die eine lange Tradition im Bierbrauen pflegt. Sie wurde im Jahr 1492 in Salzburg gegründet und hat sich im Laufe der Jahrhunderte zu einer der bedeutendsten Brauereien des Landes entwickelt. Der Name „Stiegl“ stammt von dem ehemaligen Brauhaus, das sich ursprünglich in der Nähe eines „Stiegels“ (Stiege) befand, einem Aufgang, der zum Brauhaus führte. Heute ist die Stiegl Brauerei ein Familienunternehmen, das in der vierten Generation geführt wird, und setzt auf Tradition sowie Innovation, um qualitativ hochwertige Biere zu brauen.
Die Stiegl Brauerei ist besonders bekannt für ihre Vielfalt an Bieren, die vom klassischen Lager über Pils bis hin zu kreativen Spezialitäten reichen. Das bekannteste Bier der Brauerei ist das Stiegl Goldbräu, ein helles Lagerbier, das in Österreich sehr geschätzt wird. Es hat einen Alkoholgehalt von etwa 5 % und zeichnet sich durch einen ausgewogenen Geschmack mit einer angenehmen Hopfenbitterkeit und einem leicht malzigen Abgang aus. Das Stiegl Goldbräu ist ein erfrischendes, gut ausbalanciertes Bier, das sich sowohl für den alltäglichen Genuss als auch für festliche Anlässe eignet.
Ein weiteres sehr populäres Bier der Stiegl Brauerei ist das Stiegl Pils, das die typischen Merkmale eines Pilsners widerspiegelt: eine klare, goldene Farbe und eine ausgeprägte, aber nicht zu starke Bitterkeit. Mit einem Alkoholgehalt von etwa 5,2 % bietet es einen leicht hopfigen Geschmack, der durch seine frische, spritzige Textur abgerundet wird. Es ist ein ideales Bier für alle, die ein erfrischendes und leichtes Bier bevorzugen, das sich gut zu einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt.
Die Stiegl Brauerei produziert zudem eine Vielzahl von Spezialbieren und saisonalen Produkten, die den Geschmack der Saison widerspiegeln. Ein Beispiel hierfür ist das Stiegl-Radler, ein Biermischgetränk, das mit Zitronenlimonade kombiniert wird und besonders in den Sommermonaten sehr beliebt ist. Es hat einen erfrischenden, fruchtigen Geschmack und eignet sich hervorragend als Durstlöscher an warmen Tagen. Mit einem Alkoholgehalt von etwa 2,5 % ist es leicht und erfrischend, aber dennoch biertypisch.
Die Brauerei stellt auch das Stiegl Unfiltered her, ein unfiltriertes Bier, das eine trübe Farbe und einen intensiveren Geschmack aufweist. Es behält die Aromen von Malz und Hopfen bei und bietet ein volleres Geschmackserlebnis als herkömmliche Lagerbiere. Das Stiegl Unfiltered richtet sich an Bierliebhaber, die ein handwerklich gebrautes, kräftigeres Bier schätzen.
Ein weiteres Highlight ist das Stiegl Salvator, ein starkes Doppelbockbier mit einem Alkoholgehalt von etwa 7,5 %. Es hat eine tiefdunkle Farbe und einen malzigen Geschmack, der von süßen Karamell- und Röstnoten geprägt ist. Dieses Bier ist ideal für die kälteren Monate und wird oft zu schweren Gerichten oder in geselligen Runden genossen.
Die Stiegl Brauerei hat sich außerdem einen Namen gemacht, weil sie in den letzten Jahren immer wieder neue und außergewöhnliche Bierkreationen auf den Markt gebracht hat. Sie experimentiert mit verschiedenen Stilen, Zutaten und Brautechniken, um innovative Biere zu schaffen, die die Grenzen des traditionellen Bierbrauens erweitern.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Stiegl Brauerei eine der traditionsreichsten und bekanntesten Brauereien Österreichs ist. Mit einer breiten Palette von Bieren wie dem Stiegl Goldbräu, dem Stiegl Pils und verschiedenen Spezialitäten hat sich die Brauerei als führender Bierproduzent etabliert. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und innovativen Braumethoden macht die Stiegl Biere zu einem einzigartigen Genuss für Bierliebhaber weltweit.
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